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サバ缶のトマトスープ

調理時間：10分

材料（2人前）

  • サバの水煮缶1缶(180g)

  • 玉ねぎ1／2個

  • すりおろしにんにく小さじ1／2

  • カットトマト缶200g

  • 水300ml

  • サラダ油小さじ2

  • パセリ（みじん切り）適量

  • 【A】

  • コンソメ（顆粒）小さじ2

  • しょうゆ小さじ１／２

  • 塩少々

  • こしょう少々

手順

  • 玉ねぎはみじん切りにして、芯は取り除く

  • フライパンにサラダ油、すりおろしにんにくを入れて中火で熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める

  • (2)にサバの水煮缶（汁ごと）、カットトマト缶、水を加えて、一煮立ちするまで煮る

  • 調味料を加えて、全体を混ぜ合わせ、5分ほど煮る

  • 器に盛りつけ、パセリを散らす

レシピ動画で一部使った

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※商品の価格やデザインは撮影当時のものです。